Marie et Nicolas Perriard
Ils se lancent dans l’aventure en 2004. Nicolas rêve depuis son apprentissage d’ouvrir sa propre boulangerie. L’occasion rêvée se présente lorsque Christiane et Raymond Weber, illustres boulangers de Serrières décident de profiter de leur retraite. L’aventure d’une vie commence alors pour eux.
Tout est fait maison
Savoir-faire et tradition
La formation est une valeur fondamentale dans l’entreprise. Chaque année, l’équipe de la Tarterie du Littoral forme les futurs professionnels de la vente en boulangerie-confiserie et de la production de boulangerie-pâtisserie artisanale.
Les efforts et la passion de l’équipe de la Tarterie ont été reconnus au Swiss Bakery Trophy, le concours national de la boulangerie-pâtisserie-confiserie. Outre les diverses médailles de bronze, d’argent et d’or, le titre de champion cantonal leur a été attribué pour les années 2019-2021 et 2025-2027.
Aucun compromis
Des ingrédients de qualité et locaux
Une attention toute particulière est accordée aux produits régionaux, les circuits courts sont privilégiés pour la réalisation. Pour cela nous pouvons compter sur de fidèles partenaires tels que La Crèmerie des Martels, La boucherie Perroud à la Chaux-de-Fonds, Le Moulin de Valangin, L’Ami Luron, Le miel de Nicolas Lauber au Val-de-Ruz, et bien d’autres encore.
Découvrez nos produits labellisés Neuchâtel Vins et Terroir !
Des produits frais à chaque visite !
22 ans d’expérience
Des conseils éclairés pour des besoins spécifiques ! N’hésitez pas à nous demander conseil en cas d’allergies ou de contraintes alimentaires !
Tout est fait maison et de manière artisanale, dans notre laboratoire.
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